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莫让月饼成“甜蜜的负担”_新闻频道_东方资讯

发布日期:2020-09-15 05:58   来源:未知   阅读:

避免类似于节后扔掉月饼之类的节庆浪费,还需要多方合力。比如,每逢中秋佳节不少单位都会将发放月饼当作工会福利,不妨多出几项套餐供员工自主选择,让月饼发到真正需要的人手里。如此按需采购,也能有效避免不必要的浪费。

越是传统佳节,越要贴近节日的本意和初心,千万莫因浪费行为让承载中华民族美好团圆愿望的月饼,成为一种“甜蜜的负担”。

节庆呼唤理性消费。事实上不只是月饼,元宵节后塞在冰箱里的汤圆、端午节后吃不完又舍不得扔的粽子……近年来,随着人民生活水平的逐步提高,越来越多的人重视仪式感,节日已成为刺激消费的强烈符号。但这样短期爆发性的消费背后,往往隐藏着巨大的潜在浪费。诚如“圣诞无购物运动”支持者所言:我们制造了太多,买了太多,又扔了太多。

莫让月饼成“甜蜜的负担”

香气四溢的月饼季已经顶着高温开始了。今年的中秋节与国庆节恰巧是同一天,19年一次的“双节”相遇让不少商家摩拳擦掌、铆足劲头。一些商家选择在包装和口味上做创新功课,某月饼老字号宣布推出首饰盒形状的月饼礼盒,描金红漆的礼盒上龙凤腾飞、花卉缠枝,令人一时疑惑要买的究竟是月饼还是礼盒?

如此礼盒,除包装上存在浪费外,月饼本身也陷入了浪费的怪圈。“节前买、节后扔,不买又感觉不像过节”,月饼于许多人而言已不是一种食物,更多是流通的礼品、来往的人情。据报道,2019年中国月饼销售达13.8亿个,销售额196.7亿元。这些月饼中有多少是真正吃掉的?又有多少是白白浪费掉的?目前尚无权威数据。但中秋一过,月饼往往以最低价格也卖不出去,拿来喂猪的新闻却时有耳闻。显然,月饼已经承载了过于沉重的额外功能,在人情往来间悄然变味。这实际上是畸形的消费观念和奢靡之风在作怪。

越是传统佳节,越要贴近节日的本意和初心,以更实在和理性的方式互相表达美好的祝愿。千万莫让承载中华民族美好团圆愿望的月饼,成为一种“甜蜜的负担”。

再比如,商家可以针对市场需求多做些创新文章。传统的月饼含糖量高、热量大,很多人出于健康顾忌只能浅尝辄止。不妨针对当代消费者的健康需求,多开发一些低糖、养生的月饼品种。从销售方式上,不必将月饼与礼盒过多地作捆绑,可以散装混合论斤卖,也可以独立包装按个卖。灵活的销售模式也能有助于月饼走向零食化、常态化销售,让其发展成为一种日常消费食品。商家在创新上多花些巧心思,有助于月饼摆脱节庆销售的束缚,改为常态化生产,不仅能更好地控制产量和成本,避免馅料、包装等浪费问题,而且不失为一种新的发展机遇。

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